Lagi mencari ide resep sup ayam kampung simpel sesukanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung simpel sesukanya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung simpel sesukanya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung simpel sesukanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Memandangkan dalam fridge ada stok ayam, maka Nina buatkan sup base ayam. Kalau korang ada daging, gunakan aje daging tuu. Pepandai korang nak tambah apa yang korang suka ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kampung simpel sesukanya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ayam kampung simpel sesukanya menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Gunakan ayam kampung, potong-potong
- Siapkan bawang putih digeprek kemudian dipotong2
- Siapkan potong kecil bawang bombay
- Ambil wortel dipotong
- Sediakan kentang dipotong
- Gunakan bawang prei/ daun bawang (saya lupa beli)
- Siapkan jahe (saya pakai yang bubuk)
- Sediakan pala (saya pakai yg bubuk)
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan penyedap rasa/ garam
- Sediakan sedikit gula pasir sebagai pengganti MSG
- Siapkan daun seledri/ daun sop
- Ambil mentega/ minyak
- Siapkan opsi boleh dipakai boleh gak (kalo disini biasanya ada dijual di warung namanya rempah sop-sopan): 👇👇
- Sediakan bunga bahan rempah: kayu manis,bunga lawang, cengkeh, kapulaga, jinten
Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Ayam kampung rebus dalam air pakai api kecil sampai dagingnya agak tdk keras dan keluar kaldunya
- Panaskan mentega/ minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan rempah sop-sopan(kalo mau pakai). Tumis sampai harum
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa dan garam, pala bubuk, jahe bubuk, sedikit gula dan merica bubuk
- Masukkan wortel. Tunggu sampai wortel tdk terlalu keras, masukkan kentang dan masak sampai sudah dirasa pas. Matikan api dan masukkan irisan daun sop. Selesai. Lebih enak kalau pakai bawang goreng, jeruk nipis dan sambal ya
Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus. Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ayam kampung simpel sesukanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
