Sedang mencari ide resep nasi samin banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi samin banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat hari raya idul Fitri. kawan kawan, kali ini aku icip nasi samin khas banjar, yang mana makanan ini sering di sajikan saat acara haulan. Resep Nasi Minyak Samin Khas Palembang. Cara Membuat Nasi Minyak/Nasi samin khas Palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi samin banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi samin banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi samin banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Samin Banjar menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Samin Banjar:
- Ambil Pertama Selalu Siapkan Niat*
- Ambil 1 Liter Beras Banjar
- Gunakan 1 Sch Santan Kara
- Sediakan 1/2 Ons Minyak Samin
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay ใ Rajang (Uk. Sedang)
- Sediakan 2 Sdm Margarin
- Ambil 2 Sdm Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Cm Kayu Manis
- Sediakan 5 Biji Kapulaga
- Ambil 4 Biji Cengkeh
- Ambil 1 Biji Pekak
- Ambil ๐Bumbu Halus๐
- Ambil 10 Bawang Merah
- Sediakan 10 Bawang Putih
- Siapkan 2 Buah Tomat Merah uk. Sedang
- Siapkan 1 Buah Cabe Merah
- Gunakan 1/2 cm Kunyit
- Ambil 3 Sdm Bubuk Samin
- Ambil ๐Pelengkap๐
- Gunakan Kismis
- Siapkan Bawang Merah Goreng
Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu. Cara Membuat Nasi Minyak Nasi Samin Khas Palembang. Proses Masak Nasi Samin Porsi Besar Taktakan Kota Serang Banten. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Samin Banjar:
- Siapkan alat dan bahan sesuaikan dengan kebutuhan;
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan;
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pekak. Terus aduk sampai matang dan harum;
- Masukkan beras kedalam tumisan bumbu aduk rata. Tambahkan santan dan air masak sampai mendidih;
- Setelah mendidih masukkan minyak samin aduk rata, tambahkan garam. (Step ini bisa dimasukkan kismisnya. Nb. Saya tidak pakai kismis karena tidak punya) Masak sampai air susut dan kering
- Pindahkan nasi samin kedalam panci dandang yang sudah dipanaskan. Kukus nasi hingga matang.
- Nasi samin siap disajikan dengan lauk
- Note : bubuk samin ๐๐
Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah. Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli. Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin. Diantaranya nasi abang, kuning, soto banjar dan juga bubur samin banjar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi samin banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
