Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Gunakan bahan-bahan :
- Gunakan 1/2 ekor ayam (700 gram potong-potong)
- Sediakan secukupnya kecap manis dan gula pasir
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bahan sayuran : 🍅🍃🌰
- Ambil 1/4 butir Kol
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 7 buah cabai rawit utuh
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit / stngh dsteh bubuk kunyit
- Sediakan bumbu cemplung :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 cm ruas lengkuas belah geprek
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dan sisihkan. lalu hakuskan bumbu yang sudah disiapkan.
- Tumis bumbu hingga layu dan tercium harum.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk aduk perlahan. masukkan secukupnya airjika sudah menyusut airnya tambahkan kecap manis, gula dan garam. (sya + royco 1/2 sachet)
- Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong2.
- Koreksi ras. jika daging ayam sudah empuk dan air menyusut. matikan kompor lalu hidangkan dengan nasi hangat dan krupuk 😁😍
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
