Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada, potong2.
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1 sachet kecap yg 2000
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 salam daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 10 cabe diiris bila suka
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil Kol putih potong2
- Ambil 1 buah tomat merah potong kotak
- Siapkan Penyedap rasa bisa suka
- Ambil Jeruk nipis buat melumuri ayam
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Cuci ayam, lumurin jeruk nipis agar tdk amis. cuci bersih. Lalu potong2 dadu. Cuci lagi dan sisihkan
- Haluskan : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit.
- Geprek : jahe, lengkuas, sereh.
- Siapkan wajan. Panaskan. Tuang 4 sdm minyak. Tumis dulu daun jeruk, daun salam, sereh, sampe layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, tambahkan air segelas.
- Masukkan ayam. Ungkep sebentar agar bumbu meresap. Setelah meresap Tambahkan air panas 2 gelas. Aduk2. Tambahkan kecap, garam, royco ayam, gula pasir, gula jawa. masak sampai ayam matang. Dg api kecil sedang. Tutup wajan.
- Setelah ayam matang tambahkan irisan kol, cabe iris dan tomat masak sampai kol matang. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.. selamat mencoba..
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
