Sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Siapkan 1/4 bagian kubis
- Sediakan 1 buah tomat (belah jadi 6)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris-iris)
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembat daun jeruk
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbat bubuk
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Rebus ayam dengan irisan jahe hingga matang, buang air rebusan, cuci kembali ayam hingga bersih. Kemudian potong dadu.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan kecap, gula merah, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu setengah meresap kedalam ayam.
- Masukkan irisan kubis, masak hingga bumbu meresap ke ayam dan kubis matang.
- Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak sebentar, matikan api.
- Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
