Lagi mencari ide resep kering kentang/ kentang mustafa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang/ kentang mustafa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Hai semuanya.hari ini aku g' buat cake tapi Sambal kering kentang atau kentang mustofa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang/ kentang mustafa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang/ kentang mustafa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang/ kentang mustafa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Kentang/ Kentang Mustafa menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang/ Kentang Mustafa:
- Sediakan 3 kg Kentang
- Ambil 20 bh Cabe merah
- Ambil 4 bj Bawang putih
- Siapkan 4 bj Bawang merah
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap/royco
- Sediakan Minyak goreng
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi. Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa.
Cara membuat Kering Kentang/ Kentang Mustafa:
- Iris kentang korek api, ada jg sih yg pake parutan keju. Sy lbh suka di iris manual dptnya lbh besar2 dan puas pas dikunyah hihihi… cuci 5x hingga air rendaman kentang betul2 bening ya
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah itu masukkan kentang sesuaikan dgn banyaknya minyak ya. Jgn terlalu byk jg.. setelah kentang agak kaku aduk terus hingga matangnya merata. Warna berubah agak kecoklatan. Angkat, tiriskan hingga agak dingin.
- Untuk bumbunya, cabe, bawang merah dan putih diblender halus. Masukkan dalam wajan yg telah diberi sedikit minyak goreng. Masukkan daun salam dan daun jeruk, biarkan hingga kandungan airnya habis. Kemudian masukkan gula pasir, aduk2 terus hingga terlihat sudah mengkaramel. Kecilkan api, masukkan kentang. Aduk cepat dari dasar wajan ke atas.. ratakan bumbu pada kentang. Setelah rata matikan kompor. Masukkan toples, dinginkan tutup rapat. Awetnya lama.. silahkan mencoba moms 😊
Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang/ Kentang Mustafa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
