Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol asam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang tongkol tempe bumbu pedas enak lainnya. Resep Asam Pedas Ikan Tongkol Khas Aceh (Asam Keueng) Cara Membuat Asam cara membuat ikan tongkol pedas manis Resep cara membuat rica rica tongkol resep olahan ikan resep ikan pindang/tongkol kuah kuning asam pedas ini sangat enak di makan sama nasi yg masih. Rasanya yang pedas dan asam membuat sepiring nasi pun kurang!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol asam pedas manis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol asam pedas manis:
- Gunakan pindang tongkol, goreng
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Gunakan cabe merah besar, iris serong
- Siapkan cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan belimbing wuluh, iris memanjang
- Ambil daun salam
- Ambil kecap manis
- Siapkan gula, lada, garam
- Gunakan air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat, kecap manis Bango, garam, dan gula pasir. Selain pindang tongkol, anda juga bisa menggunakan ikan tongkol yang masih segar. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol asam pedas manis:
- Goreng tongkol dengan sedikit minyak, kemudian sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, belimbing wuluh dan daun salam hingga sedikit layu. Beri sedikit air
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada. Koreksi rasa
- Masukkan ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap dan siap disajikan 😁
Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Sudah menjadi rahasia umum kalau makan makanan pedas bisa berujung pada sakit perut, mulas,, hingga diare. Namun, tahukah Anda kalau makanan pedas juga termasuk ke dalam salah satu pantangan. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
