Sedang mencari ide resep sekoteng khas jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sekoteng khas jawa tengah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekoteng adalah minuman khas jawa tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas, bahan lain yang biasanya dicampur kedalam minuman sekoteng. Semoga Bermanfaat. * Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah lainnya yang dapat menghangatkan tubuh. Bahan dasar minuman ini adalah jahe yang dicampur bersama kacang tanah, kacang hijau, pacar cina, dan potongan roti tawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sekoteng khas jawa tengah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sekoteng khas jawa tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sekoteng khas jawa tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sekoteng Khas Jawa Tengah memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sekoteng Khas Jawa Tengah:
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 5 rimpang jahe, bakar sebentar, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan Kental manis putih (banyaknya sesuaikan selera)
- Sediakan Bahan isian:
- Siapkan 1 genggam kacang hijau, rendam (rebus dengan metode 5:30:6) (lihat resep)
- Ambil 100 gram kolang-kaling (lihat tips mengolah kolang-kaling) (lihat resep)
- Sediakan 4 lembar roti tawar, potong-potong
- Ambil 1 genggam sagu mutiara, rebus dgn metode 5:30:6 (lihat resep)
Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Makanan khas jawa tengah memang begitu menggoda untuk dicicipi kalau kita berkunjung ke suatu daerah. Anda yang suka dengan wisata kuliner tentu akan sangat terhibur karenanya. Sekoteng adalah minuman khas jawa tengah lainnya yang dapat menghangatkan tubuh.
Langkah-langkah membuat Sekoteng Khas Jawa Tengah:
- Rebus bahan kuah (kecuali kental manis), didihkan
- Siapkan bahan isian dalam mangkok saji
- Saring kuah, tambahkan kental manis putih, lalu aduk rata. Tuang kuah ke mangkok. Sajikan
Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa. Minuman khas dari Jawa Tengah ini di dalamnya mengandung bola-bola berbahan dasar tepung ketan. Bola-bola tersebut berisi kacang tanah bubuk. Sirop ini terbuat dari buah kawista yang merupakan buah asli dari India. Anda bisa menemukan sirop ini di kota Rembang, Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sekoteng khas jawa tengah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
