Lagi mencari ide resep #4 tongseng ayam kampung muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #4 tongseng ayam kampung muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #4 tongseng ayam kampung muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #4 tongseng ayam kampung muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #4 tongseng ayam kampung muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda (bersihkan, potong, cuci bersih)
- Sediakan 1 bh tomat (cuci, buang bijinya, potong sesuai selera)
- Gunakan 7 bh cabai rawit utuh (pisahkan dari gagangnya)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 5 bh cabai keriting
- Gunakan 5 bh cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
Cara menyiapkan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda:
- Panaskan 3 minyak dalam wajan, gunakan api sedang.
- Tumis bumbu halus yang telah dibuat. Tambahkan daun jeruk, garam, dan cabai rawit utuh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kecap, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar.
- Kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar ayam teksturnya empuk.
- Setelah dirasa cukup lama, dan kuah mulai menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Tongseng ayam siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #4 Tongseng Ayam Kampung Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
