Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk. Meskipun hampir mirip dengan gulai, tongseng mengutamakan bahan rempah-rempah yang lebih kaya sehingga rasa kuahnya lebih kuat. Resep Tongseng Ayam- Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng ayam:
- Ambil 3 siung bwg putih
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sdkt jahe
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Kubis/kol
- Siapkan Ayam(me: bli yg dada sdkt sj)
- Ambil 1 biji tomat
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Kaldu jamur sdkt
- Gunakan Masako sdkt
- Ambil Gula pasir sdkt
- Gunakan Merica sdkt
- Siapkan Air matang sdkt
- Ambil Kecap sdkt
- Siapkan Gula merah sdkt
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:
- Siapkn bhn2 nya
- Ulek/blender bwg merah,bwg putih,jahe dan kunyit lalu tumis
- Stlh tercium bau harum,msukkn ayam nya aduk rata
- Kemudian msukkn daun salam dan sereh
- Msukkn air sdkt
- Msukkn gula merah dan kecap.tgg smpai mendidih
- Stlh mendidih dan ayam mulai lunak,msukkn kaldu jamur,masako,gulpas dan merica sdkt.terakhir msukkn cabe,tomat dan kubis ny aduk rata dan jgn lp cicip ya kurg ap 😊
- Nikmati dgn nasi anget..lezattt
Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Cara Membuat Tongseng Ayam Solo Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci bersih. Tetapi, seiring dengan berjalannya waktu, tongseng bisa dimasak dengan daging ayam. Ada banyak resep tongseng ayam lezat yang bisa Anda buat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
