Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 7 potong ayam bagian dada
- Ambil secukupnya Kol/kubis
- Gunakan 2 buah tomat, potong
- Siapkan 10 cabe rawit, biarkan utuh
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Irisan bawang pre
- Siapkan Gula & garam
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 serai geprek
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis (sedikit saja)
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 10 cabe rawit
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam, oseng hingga berubah warna. Tambahkan 500ml air.
- Masukkan semua bumbu cemplung. Bumbui gula dan garam. Tunggu mendidih. Koreksi rasa. Tunggu air sedikit berkurang.
- Sesaat sebelum api dimatikan. Tambahkan tomat dan kol. Sajikan di piring, taburi bawang pre. - - Happy Cooking ❤❤
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
