Lagi mencari inspirasi resep semur daging nasi jamblang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging nasi jamblang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging nasi jamblang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging nasi jamblang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Siapkan wajan, panaskan dan tambahkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging nasi jamblang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur daging nasi jamblang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur daging nasi jamblang:
- Sediakan 2 kg daging sapi sandung lamur
- Gunakan 1/2 kg hati sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Bawang merah
- Siapkan 7 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 rimang besar lengkuas
- Ambil Kayu mesoyi (sedikit saja)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) yaitu makanan khas dari Cirebon, Jawa. Lihat juga resep Semur daging sapi khas nasi jamblang enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Daging yang Enak, Empuk, Simple, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran, Rumahan, Chef.
Langkah-langkah membuat Semur daging nasi jamblang:
- Cuci bersih daging + hati, kemudian rebus selama kurleb 2 jam agar empuk. Jangan buang kaldunya
- Haluskan semua bumbu dengan minyak apabila menggunakan blender
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, sampai bemar2 harum dan pecah minyak.
- Masukkan air kaldu ke dalam tumisan, kemudian masukkan daging + hati kedalam bumbu.
- Tumis sampai berkurang airnya, beri Gula Garam + penyedap sambil di koreksi rasa.
- Siap hidangkan dengan nasi hangat
Semur daging cincang sudah siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Hidangan ini sangat cocok dimakan saat. Nasi Jamblang atau Sega Jamblang dikenal cukup luas tidak hanya masyarakat Cirebon saja, akan tetapi sampai juga ke Bandung, Jakarta dan sekitarnya. Sambal goreng, Telor dadar, Semur telor, Telor mata sapi ( Ceplok ), Daging /Dendeng bumbu laos, Hati ayam, Ampela ayam, Ikan asin. Menunya sangat beragam, mulai dari sate usus, tauco, daging sapi hingga lidah sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging nasi jamblang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
