Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang kering / mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang kering / mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang kering / mustofa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang kering / mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang kering / mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Sediakan 1 kg kentang
- Sediakan 2 sdm cuka makan (merendam kentang agar kriuk kriuk)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 ons cabai merah
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil Secukupnya minyak untuk memblender
Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Namun walaupun demikian, sudah ada beberapa pelanggan yang memberikan testimoni.
Cara membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Kupas kentang hingga bersih serta cuci dan beri sedikit rendaman air lalu seset dengan alat hingga membentuk kentang yang halus dan tipis.
- Cuci lagi kentang yang telah diseset atau diparut lalu tambahkan air dan masukkan cuka. Tunggu selama 15 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan krispi.
- Buat sambal dengan cara memblender semua bahan menggunakan minyak
- Panaskan kuali lalu masak sambal hingga mengering dan keluar minyaknya.
- Matikan kompor dan diamkan selama 10 menit lalu masukkn kentang yng telah digoreng lalu tiriskan dan simpan didalam toples💖
Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. Bumbunya sama aja dengan kentang mustofa dan hasilnya tetap kriuk plus maknyusss. . Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kentang Kering / Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
