Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa (tanpa kapur sirih), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Gunakan Secukupnya air untuk merendam
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 3 cabai merah
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan C
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap
Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Setelah diiris, kentang harus direndam dulu dengan air kapur sirih supaya bisa renyah maksimal. Alhamdulillah akhirnya menemukan rahasia balado kering kentang bisa renyah tahan lama tanpa menggunakan air kapur sirih.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
- Kupas, bersihkan dan potong kentang bentuk korek api. Kemudian masukan ke dalam air dan garam, rendam selama 1 jam.
- Lalu cuci bersih kentang sampai getahnya hilang. Saya cuci 4-5 kali. Kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang. Lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Blend bahan B. Kemudian tumis bersama bahan C, koreksi rasa. Lalu diamkan bumbu sampai dingin. Jika sudah, campurkan dengan kentang hingga merata.
- Sajikan atau simpan di wadah yg rapat. selamat menikmati.
Bikin kentang mustofa susah susah gampang ya kan bu ibu? Less oil karna melalui proses pengeringan khusus. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang gurih. Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kemudian siapkan wadah masukan air yang sudah dicampur dengan larutan kapur sirih yang sudah anda buat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
