Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 300 gr ayam fillet
- Ambil 100 gr kol
- Sediakan 400 ml air panas
- Ambil 40 gr fiber cream
- Siapkan 15 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 1 sdm mentega
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit, kl krg kuning bs tambahin kunyit bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bwg goreng
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Acar
Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Blender bumbu halus.
- Potong2 kol, tomat & cabe rawit merah.
- Larutkan fiber cream dgn air panas, aduk rata.
- Tumis bumbu halus dgn margarin & minyak goreng, masukkan sereh, daun salam, lengkuas tumis hingga harum.
- Masukkan ayam masak smp ayam berubah warna. Masukkan fiber cream, aduk rata, masak hingga meresap.
- Beri gula, garam, kaldu & kecap manis, koreksi rasa.
- Masukkan kol, tomat, cabe rawit, didihkan sebentar. Angkat, siap disajikan.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Pertama adalah memanaskan minyak dan juga memasukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
