Mie Ayam Bakso
Mie Ayam Bakso

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mie ayam perdana dengan bakso urat Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
  1. Siapkan 1/2 kg Mie basah
  2. Gunakan 1 ekor ayam
  3. Siapkan Bahan topping ayam:
  4. Siapkan 1 btg sereh, digeprek
  5. Sediakan Seruas jahe, digeprek
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Ambil 3 sdm kecap manis
  8. Siapkan 1 sdm kecap asin
  9. Siapkan 1 sdt merica
  10. Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
  11. Sediakan 500 ml air
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Siapkan Bumbu halus topping ayam:
  14. Gunakan 9 siung bawang merah (uk. Besar)
  15. Siapkan 6 siung bawang putih (uk. Besar)
  16. Siapkan 2 btr kemiri disangrai
  17. Siapkan Seruas kunyit
  18. Siapkan Bahan minyak ayam:
  19. Gunakan 100 ml minyak goreng (baru)
  20. Ambil 3 siung bawang putih (iris)
  21. Siapkan Kulit dan lemak ayam (dari 1 ekor ayam)
  22. Sediakan Kuah kaldu ayam:
  23. Ambil Paha dan sayap
  24. Gunakan 2000 ml air
  25. Sediakan Secukupnya Merica bubuk, garam dan kaldu jamur
  26. Gunakan Pelengkap:
  27. Siapkan Sawi manis/caisim, bakso, daun bawang, bawang goreng dan sambal

Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
  1. Cara buat topping ayam : - Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. - Ambil dagingnya potong kotak². - - Tulang dan dada ayam yg sudah di potong² di jadikan satu mangkok, berat di timbang 530gr. - - Kulit dan lemak sekitar 78gr. - Cuci bersih, sisihkan.
  2. Paha, dan sayap di potong kecil buat kuah kaldu. - Cuci bersih paha dan sayap, sisihkan. - - Bahan kaldu ayam: - 1. Rebus air sampai mendidih, kemudian tambahkan paha dan sayap ayam yang sudah di potong. - Masak sampai keluar lemak minyak ayamnya. - 2. Beri garam, merica dan kaldu jamur. - Masak sampai ayam lembut. - Ketika ayam sudah masak, angkat. Sisihkan
  3. Siapkan bahan bumbu topping ayam. - - Kemudian sangrai 2 butir kemiri sampai sedikit kecoklatan, angkat.
  4. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu, masukan sereh, daun salam, dan jahe sampai harum. - - Lalu masukan tulang dan dada ayam yang sudah di potong kotak². - - Aduk² sampai merata bumbunya.
  5. Tambahkan air, kemudian aduk² sampai tercampur rata bumbunya. - - Tutup, masak sampai air setengah.
  6. Tambahkan potongan ayam yang dari bikin kaldu tadi. - - Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. - - Aduk² sampai merata.
  7. Tambahkan larutan maizena, aduk² sampai tercampur. - - Masak sampai mengental. Selesai. - - Sisihkan topping ayamnya. - - Lanjut, siapkan bahan minyak ayam.
  8. Tuang minyak ayam ke panci, lalu tambahkan kulit ayam dan lemak. - - Masak dengan api kecil. - Sesekali di aduk² agar tidak lengket di panci
  9. Masak sampai ayam kering, kalau sudah kecoklatan. - Angkat, dan sisihkan kulit ayamnya. - Lalu, masukan bawang putih, goreng sampai kecoklatan. - Matikan kompor. - Selesai dehh minyak ayamnya. - - Penyajian utk 1 mangkok : - 1. Tuangkan mie dalam mangkok. - 2. Aduk rata mie yg telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam. - 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. - Beri topping ayam, bakso, dan sawi manis/caisim - 3. Siram dengan kuah kaldu, lalu taburi mie dengan daun bawang, dan bawang goreng - - Selesai…

So here's the mie ayam bakso that resemble those sold by street vendors in Indonesia Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Sehingga mampu memberikan rasa puas bagi semua. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Mie Bakso Ramdhan pun ternyata memiliki menu yang tak kalah lezatnya yakni mie ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!