Sedang mencari inspirasi resep tiwul lapis gula merah kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul lapis gula merah kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa enak lainnya. Utamanya untuk nasi tiwul, gatot (rendaman gaplek ditanak dan dicampur parutan kelapa dan garam), gunung rembes (nasi tiwul dicampur parutan kelapa dan gula merah). Diakui Poniem, masyarakat setempat mengalami persoalan pemasaran produk tiwul organik tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiwul lapis gula merah kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tiwul lapis gula merah kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tiwul lapis gula merah kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa:
- Sediakan 200 g tp gaplek
- Ambil 3 sdm kelapa parut kukus
- Siapkan 1 lirang kecil gula merah
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sucset vanili bubuk
Untuk membuat tiwul yang biasa dijadikan sebagai pengganti nasi, maka tidak perlu ditambahkan gula merah. Cukup banyak khasiat yang bisa diperoleh dari tiwul. Nama tiwul selalu identik dengan kemiskinan dan kelaparan. Tiwul dibuat dari singkong yang dikupas, dikeringkan (jadi gaplek) lalu ditumbuk halus.
Cara menyiapkan Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa:
- Cuci tp gaplek spt mencuci beras. Tiriskan. Aduk dg air panas sekitar 2 menit, buang airnya dan tiriskan. Gula merah dioris kasar. Rebus air di panci pengukus sampai mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih, Cuci cetakan, olesi minyak agar tdk lengket. Taruh kelapa yg sdh dikukus pd cetakan paling bawah. Tp galek yg sdh ditiriskan beri garam dan gula pasir aduk rata.
- Setelah kelapa disimpan dicetakan, tambahkan sebagian adonan tepung yg telah diberi garam dan gula pasir, tambahkan irisan gula merah, tambahkan sisa adonan tepung dan gula pasir. Agak ditekan2 kemudian masukkan ke panci pengukus jk air sdh mendidih. Tutup rapat tunggu sekitar 20 menit. Setelah masak, matikan kompor, keluarkan Tiwul dr panci pengukus. Jk sdh agak dingin, pindahkan ke piring, sajikan bersama teh tawar hangat atau minuman lain. Selamat mencoba🙏
Setelah dicampur air lalu dikukus dan. Baca Juga: Tiwul dan Grontol, Lenjongan yang Kenyal dan Gurih Untuk versi manisnya, tiwul ditambahkan gula merah dan daun pandan. Makin enak dinikmati dengan kelapa parut yang rasanya. Seperti halnya kue lapis, lapis singkong punya banyak warna dan lapisan. Hanya saja, lapis yang ini terbuat dari singkong parut, gula jawa, garam, kelapa, dan agar-agar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiwul lapis gula merah kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
