Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 65 gr kulit ayam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan Bahan ayam kecap:
- Siapkan 300 gr ayam tanpa tulang, potong kotak
- Siapkan 300 gr ceker ayam, jika suka
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 7 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
- Gunakan 3 btg daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 700 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan lainnya (untuk 1 porsi):
- Sediakan 70 gr mie basah untuk mie ayam
- Gunakan 1 bonggol sawi, potong2
- Ambil Secukupnya keripik pangsit (jika suka)
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus ceker hingga empuk. Lewati langkah ini apabila tidak pakai ceker
- Membuat minyak ayam: panaskan minyak lalu goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang, goreng bersama dengan kulit ayam hingga bawang putih kecoklatan. Angkat kulit ayamnya. Sisihkan minyak dan bawang putihnya
- Membuat ayam kecap: tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna
- Masukkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Masukkan ceker ayam. Bubuhi garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga bawang layu. Angkat
- Rebus mie basah hingga setengah matang (sekitar 3 menit). Masukkan sawi. Rebus hingga sawi dan mie matang. Tiriskan
- Siapkan mangkok, masukkan 1-2 sdm minyak ayam. Masukkan mie yg sudah direbus. Beri toping ayam kecap dan sawi. Bisa ditambahkan keripik pangsit jika suka. Selamat mencoba
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
