Sedang mencari ide resep tongseng ayam 🐓 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam 🐓 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Bening enak lainnya. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam 🐓, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam 🐓 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam 🐓 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam 🐓 menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam 🐓:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 bonggol kol uk.nanggung
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 6 cabe rawit, potong serong
- Gunakan 1 tomat merah, potong2
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 gelas air matang /secukupnya air hingga ayam terendam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1-2 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya lada bubuk, gula merah, garam, dan kaldu bubuk
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam 🐓:
- Potong ayam lalu cuci bersih. haluskan bumbu halus, potong2 bahan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk, tumis hingga matang.
- Masukan daging ayam, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masak ayam hingga matang dan air sedikit surut. Tambahkan cabe rawit dan kecap. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan kol dan tomat, kemudian aduk, dan biarkan mendidih kembali. Masukan irisan daun bawang aduk sebentar, lalu matikan api.
Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan. Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam 🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
