Lagi mencari ide resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan. SaseLovers bisa coba ikuti resep ayam tongseng tanpa santan kreasi dari Susu Evaporasi Tiga Sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Gunakan Ayam fillet (potong2)
- Siapkan Kol (iris besar)
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 btg Daun bawang
- Sediakan 1 Tomat
- Ambil 6 cabe rawit (utuh)
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 Bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Salam kenal mbak semoga kegiatan ini menjadi amal jariyah untuk kita semua. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Cuci ayam fillet, potong kecil2 (sesuai selera)
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai harum
- Setelah harum masukan ayam aduk2 sampai merata dan ayam berubah warna, tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu aduk2 lagi
- Setelah itu masukan kol dan cabe rawit utuh. Masak sampai kol layu, cek rasa.
- Setelah rasa pas dan hampir matang masukan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, sajikan.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Masak tongseng ayam tanpa santan Bahan bahan Ayam Jagung muda Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Jahe Serai Daun salam Kemiri Tomat Cabe rawit Daun jeruk Cabe merah Gula Garam Lada. Bahan Bumbu Tongseng Ayam Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Cara Membuat Tongseng Ayam Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
