Sedang mencari ide resep pindang tongkol bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Tongkol Bumbu Rujak Super Enak Ikan tongkol Cabe Garam Ketumbar Kaldu bubuk Daun bawang Daun jeruk Tomat ( Bumbu jadi ) Jahe Kunyit Kencur Kunci Bawang putih Kemiri. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Sediakan pindang tongkol
- Sediakan sereh
- Sediakan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Gunakan air asam jawa
- Ambil kecap manis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Air matang
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan ketumbar
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit (boleh diganti kunyit bubuk)
- Gunakan cabe rawit
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Rujak kuah pindang berasal dari Pulau Bali. Ciri khasnya adalah kuah yang terbuat dari kaldu ikan pindang. Rujak buah yang sering kita makan biasanya dibuat dengan bumbu-bumbu seperti kacang, gula jawa, dan beberapa cabai bagi Uniknya rujak kuah pindang disajikan dalam bentuk irisan buah segar dengan kuah encer yang terbuat dari bahan ikan, garam, terasi dan cabai.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Goreng tongkol hingga setengah kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai agak kering.
- Masukkan tongkol. Aduk perlahan.
- Masukkan air asam jawa, gula, garam, dan kecap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Sebelum menuju pembahasan Pindang Bumbu Sarden, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada beberapa Resep Pindang Tongkol Terbaik yang gurih, karena bisa menjadi salah satu pilihan olahan Cara membuat Pindang Bumbu Rujak : Cuci ikan kemudian goreng, tiriskan. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi. Tentu saja penggunaan daun kemangi menjadi selera masing masing. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
