Anda sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam home made memakai 41 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan 6 porsi mie basah siap pakai
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil 6 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombai (me skip pas g ada)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 ruas jari lengkoas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 buah bunga Lawang (me skip)
- Ambil 4 buah cengkeh (me skip lupa)
- Sediakan 3 butir kapulaga (me skip juga ga ada stock)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil minyak ayam
- Ambil Secukupnya kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil kuah
- Siapkan Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus
- Siapkan pelengkap
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Sambel rawit (rebus Lombok haluskan)
- Ambil Sawi rebus
- Siapkan Kulit krispi
- Ambil secukupnya Kecap asin
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog.
Cara membuat Mie ayam home made:
- MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak.
- Toping ayam
- Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang
- Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis
- Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api
- Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan
- Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi.
- Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati
Love Indonesian food and have to make it at home in the US… Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
