Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Sediakan Mie basah / mie kering
- Sediakan 1 kg ayam (resep asli ayam kampung),cuci bersih.potong2 kotak
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Ambil Seruas jahe,geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (tambahan dr saya)
- Ambil 1 sdm saos tiram (tambahan dr saya)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam,gula,kaldu bubuk
- Ambil 🌺Bumbu halus untuk ayam :
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kemiri,sangrai
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 🌺Bahan untuk minyak ayam :
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Siapkan Kulit ayam & lemak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 🌺Untuk kaldu :
- Sediakan Tulang ayam
- Sediakan Air
- Siapkan Garam & merica bubuk
- Siapkan 🌺Bahan pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sawi ijo / pokcoy
- Siapkan Saos
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Tumis bumbu halus,masukkan sereh..jahe..daun salam tumis kembali
- Masukkan ayam,tambahkan kecap manis..kecap asin..minyak wijen..saos tiram..merica bubuk..garam..gula..kaldu bubuk & sedikit air.masak hingga matang,cek rasa
- Masak bahan untuk minyak,hingga bawang putih kering.angkat,sisihkan
- Masak bahan untuk kaldu hingga mendidih,cek rasa.
- Cara penyajian:1. Ambil 2 sdm minyak ayam taruh mangkok 2. Rebus sawi & mie hingga matang,masukkan dalam mangkok yg berisi minyak ayam 3. Tambahkan ayam & kuah kaldu ayam 4.sajikan dg bahan pelengkap….klo ni saya tambahi pangsit kuah by Tintin Rayner (untuk resep pangsit kuah..bisa cek di akun saya ya bund) 🙏
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
