Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam simple memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng ayam simple:
- Ambil 1/4 Dada ayam (Potong dadu)
- Gunakan 1/2 Kol iris besar2
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 4 cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh daun salam
- Gunakan 15 bh cabe rawit utuh (apabila mau pedes sekali)
- Ambil Garam,gula, kecap Bango,Royco (sesuai selera)
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Tongseng ayam simple:
- Cuci ayam, potong kecil-kecil dadu,kasih garam kasar. Diamkan 10 menit agar meresap
- Tumis bumbu halus (saya ulek kasar ga sampe halus). Setelah wangi masukan Lengkuas geprek & daun salam 🍃
- Masukan ayam yg di potong tdi. Tambahkan air sedikit masukan kecap Bango, garam,gula, Royco,cek rasa.
- Setelah ayam setengah Mateng masukan kol potong, tomat. Cabe rawit utuh 🌶️🥦 tambah lagi sedikit air supaya tidak kering
- Tutup. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.. terakhir masukan daun bawang.
- Siap di sajikan 🍚🌶️🐔🍃🥦
- Oiya.. saya masak kira2 10-15 menit..
- Happy cooking 🙆🙆🧕🧕🤰
Paling enak tongseng dimasak menggunakan anglo dengan bahan bakar arang dan disantap langsung saat baru saja keluar dari wajan. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
