Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep santan menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep santan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Ambil 1 santan sun kara segitiga
- Gunakan 1/2 sdt Garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2,5 kemiri sangrai
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Resep Memasak Ungkep Ayam Goreng Dan Ayam Santan Yang Lezat. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Pengen makan ayam goreng yang kulitnya kriuk karena biasanya ayam goreng yang di buat tidak krispi gtu kulitnya, kalau mau krispi jadinya agak gosong. Ketemu ide untuk bereksperimen mengungkep ayam dengan santan dan taraa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep santan:
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, bilas.
- Taruh ayam dalam panci, beserta bumbu halus, air, santan, garam dan kaldu bubuk. Masak diatas api kecil-sedang sampai air surut
- Goreng ayam (kalau saya goreng sebentar saja supaya ga keras dan anak2 bisa makannya). Sajikan
Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan. Rasanya yang sedap pasti membuat lahap siapa saja. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng Photo source: @dk_chang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
