Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam simple memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng ayam simple:
- Gunakan 250 gr ayam
- Gunakan secukupnya Kol /kubis
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 5 bh cabe rawit utuh/sesuai selera
- Ambil Air secukupnya (saya pakai air rwbusan ayam)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 btr kemiri
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Tongseng ayam simple:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan ayam aduk sebentar, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan kecap, gula dan garam, masak sampai air mendidih dan air menyusut
- Cek rasa, tambahkan kol, cabe rawit utuh masak sampai kol layu, masukkan potongan tomat, aduk sebentar angkat
- Sajikan
- Happy cooking
Paling enak tongseng dimasak menggunakan anglo dengan bahan bakar arang dan disantap langsung saat baru saja keluar dari wajan. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
