Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol pedas asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol pedas asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol pedas asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol pedas asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pakai belimbing wuluh dan cabe rawit petik dari kebun sendiri dan juga daun jeruk dan daun salam. 😍. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tongkol pedas asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang tongkol pedas asam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang tongkol pedas asam:
- Sediakan tongkol ukran sedang
- Siapkan tomat ukran sedang
- Ambil daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan kunyit
- Gunakan cabai merah
- Gunakan ketumbar
- Ambil lengkuas (geprek)
- Ambil jahe (geprek)
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan kecap manis
Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan.
Cara membuat Pindang tongkol pedas asam:
- Potong jadi 8 pindang tongkol,potong2 tomat dan daun bawang.
- Halus kan bumbu halus
- Tumis bumbu hingga harum, tmbh kan air sedikit masuk kan bumbu cempung
- Kemudian masuk kan tongkol tmbh kan kecap aduk2 tmbh kan daun bawang dan tomat yg sdh d potong2 masak.
- Masak hingga mtng jngan lupa test rasa,masak hingga air nya menyusut,setelah matang angkat dan sajikan 😊☺
Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera. Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus. Vlog Resep Ikan Asam Pedasikan Asam Padeh Cara Masak Ikan Asam Pedas Vlog Masak. Resep Cumi Hamil Isi Tahu Telur, Kuah Santan Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol pedas asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
