Tongseng ayam simple
Tongseng ayam simple

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam simple menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam simple:
  1. Gunakan 6 ptg sayap ayam (saya dibagi jd 2 bagian)
  2. Sediakan 2 lbr daun salam
  3. Sediakan 1 sereh, geprek
  4. Ambil 3 lbr daun jeruk
  5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Siapkan 1 tomat merah
  7. Sediakan 1/2 kol, iris
  8. Sediakan 1 daun bawang, iris
  9. Ambil Cabai rawit potong2/utuh (sesuai selera)
  10. Siapkan Kecap manis
  11. Siapkan Secukupnya gula
  12. Sediakan Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  14. Gunakan Sedikit merica (resep asli gak pake)
  15. Ambil Secukupnya air
  16. Ambil Bawang goreng
  17. Siapkan Bumbu halus :
  18. Gunakan 7 bawang merah (resep asli cuma 6)
  19. Ambil 5 bawang putih (resep asli 4)
  20. Gunakan 3 kemiri
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  22. Sediakan 2 ruas kunyit
  23. Gunakan 1 ruas jahe

Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam simple:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum
  2. Masukan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak
  3. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa, merica,
  4. Aduk rata biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa
  5. Masukan irisan kol dan cabai rawit, biarkan sampai kol setengah layu.
  6. Matikan api masukan irisan tomat dan daun bawang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Paling enak tongseng dimasak menggunakan anglo dengan bahan bakar arang dan disantap langsung saat baru saja keluar dari wajan. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!