Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Mustofa:
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 150 gram teri (saya pakai teri medan)
- Siapkan 250 gram kacang tanah
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan 1/2 sdm cuka
- Sediakan 75 gram gula merah disisir
- Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya dan iris2
- Gunakan Secukupnya royko
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 75 gram bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 150 gram cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas lengkuas
Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta. Dapatkan Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta sekarang juga. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa:
- Kentang dikupas dan dicuci bersih lalu diiris tipis2 memanjang spt korek api. Atau bisa diparut. Rendam kentang yg telah diiris di dalam air dingin. Lalu setelah semua kentang diiris,masukkan 1sdm garam ke dalam kentang yg direndam air dingin tadi. Aduk rata kemudian cuci bilas sebanyak 3x hingga getah kentang benar2 hilang. Tiriskan hingga kering. Lalu digoreng ke dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan dan garing. Tiriskan.
- Kacangnya digoreng terlebih dahulu hingga matang dan garing. Teri juga digoreng dulu hingga matang dan garing. (utk kacang tanahnya boleh tidak dibuang kulitnya,kalau saya suka yg tanpa kulit jd setelah digoreng saya buang kulitnya)
- Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan tadi. Masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil saja. Lalu masukkan gula merah,cuka,dan air perasan jeruk limau. Ditumis hingga bau langu bumbunya hilang dan bumbunya matang. Beri secukupnya royko,gula dan garam. Tes rasa (jika memakai teri medan sudah terasa asin,gk perlu menambahkan garam juga gppa) lalu masukkan kentang,teri dan kacang tanah. Aduk hingga tercampur rata dgn bumbunya. Lalu diangkat.
- Setelah diangkat biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples rapat. Tips agar kentang mustafa awet berhari2,pastikan saat menggoreng kentang,kacang dan teri sudah benar2 garing dan saat memasak bumbunya jangan ditambahkan air lagi kcuali perasan jeruk limau dan cuka tadi.
- Enak utk lauk nasi hangat2😁😁
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
