Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Gunakan Topping ayam kecap:
- Ambil 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Sediakan 3000 ml air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Gunakan 250 gram kulit ayam
- Ambil 80 ml minyak goreng
- Sediakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong halus
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Resep mie ayam lengkap Menu Makanan untuk Jemaah Haji Asal Indonesia di Arab Saudi Resep daging qurban beda dr yang lain!
Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
RESEP SEHAT CARA MEMBUAT MIE AYAM KENYAL ALAMI TANPA PENGENYAL Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 grobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
