Name: Bagaimana Membuat Gudeg, Bikin Ngiler
Prep time: 34 min
Cook time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 buah nangka muda; 200 ml santan; 3 potong dada ayam potongpotong; 7 cabai setan; 200 gr kerecek; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; Sejumput garam; Sedikit merica; Seujung sdt pala bubuk; Bumbu cemplung; 3 cm kayu manis; 200 gr gula merah; 2 sdm kecap; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek potong; 1 sdt Kaldu bubuk jamur

Lagi mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Gudeg.net- Gubernur DIY Sri Sultan Hamengkubuwono X menginginkan kesehatan para pengungsi agar diperhatikan dengan benar karena paling banyak adalah kelompok rentan. Wet gudeg includes more coconut milk. The most common gudeg comes from Yogyakarta, and is usually sweeter, drier and reddish in color because of the addition of teak leaves as coloring agent.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg:

Siapkan 1/4 buah nangka muda
Gunakan 200 ml santan
Ambil 3 potong dada ayam (potong-potong)
Gunakan 7 cabai setan
Gunakan 200 gr kerecek
Sediakan Bumbu halus
Ambil 6 siung bawang putih
Sediakan 8 siung bawang merah
Gunakan 3 butir kemiri
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Ambil Sejumput garam
Gunakan Sedikit merica
Siapkan Seujung sdt pala bubuk
Sediakan Bumbu cemplung
Sediakan 3 cm kayu manis
Ambil 200 gr gula merah
Ambil 2 sdm kecap
Gunakan 4 lembar daun salam
Gunakan 2 lembar daun jeruk
Siapkan 1 batang serai geprek, potong
Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk jamur

Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. "Gudeg Yu Djum is a legend of Yogyakarta, and their recipe has been around for four generations.

Langkah-langkah membuat Gudeg:

Cuci bersih ayam kemudian potong-potong
Tata daun dalam di dasar panci kemudian bumbu Cemplung dan bumbu halus, nangka dan ayam kemudian tambahkan air hingga setengah dari isi (kalau mau lebih legit bisa pakai air kelapa)
Nyalakan api dan rebus 2 jam kemudian tambahkan santan dan kerecek masak hingga matang (saya total 3 jam) kalau air menyusut tambahkan air biasa, sesaat sebelum diangkat Cemplungkan cabai setan.

Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!