Lagi mencari ide resep tongseng ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongseng Ayam Rempah ini pas banget. walau banyak ragam bumbu yg dipakai, tapi simple bebikinnya dan langsung ludes sama orang rumah. 😅. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam simple memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam simple:
- Siapkan 1/2 dada ayam (potong dan buang tulangnya)
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Siapkan Kecap
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kol (kubis)
- Ambil Tomat
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan Bawang merah bawang putih (saya 5banding 2)
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit (sedikit)
- Siapkan Cabai (sesuai selera)
Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat. Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Semangkuk tongseng yang berisi tulang belulang ayam dengan sedikit daging, kulit, jeroan ayam dan telur muda dimasak dalam kuah kental tongseng yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Tongseng ayam simple:
- Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak sedang
- Setelah harum masukkan daun"an dan lengkuas,serai
- Tumis sampai harum masukan ayam yg sudah dipotong
- Tambah garam dan gula tumis sebentar sampai ayam agak matang
- Tambahkan air sampai ayam terendam diamkan sampai mendidih dan ayam matang
- Kalau ayam sudah di anggap matang tambah kan kol, daun bawang dan tomat (kecap sedikit)
- Dan Jangan lupa tes rasa dan sajikan
Bahan: Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Resep Tongseng Ayam Kuliner Solo Asli Masakan Indonesia. Jenny Can Cook Recommended for you. Suka khawatir telat bangun untuk makan sahur, ga sempat nyiapin masakan dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
