Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gudeg Jogja Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pertamadiyoutube Gudeg Ceker Masak Cepat Tanpa Daun Jati Pakai Bahan Ini Aja. Resep Masak Sayur Gudeg Jogja Dapurharian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg jogja tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Sediakan 700 gr nangka muda
- Gunakan 300 gr ayam kampung
- Ambil 3 telur rebus / sesuaikan
- Siapkan 150 gr gula merah
- Gunakan 1 bungkus santan instan 65ml
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam totole
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Tentunya bukan tanpa alasan gudeg yang dirintis oleh Djuwariyah itu bisa begitu dikenal oleh hampir semua orang. Penyajian gudeg jogja biasanya menggunakan kendil atau sebuah panci dari tanah liat, karena memang sangat khas dengan resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja juga biasanya merebus atau membacem bahan-bahannya menggunakan daun jati yang agak muda, sehingga warna dan.
Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan.
- Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya.
- Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati.
- Rasanya maknyus
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air. Sebelumnya, Anda perlu memberi alas pada panci dengan beberapa lembar daun salam yang tadi disiapkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg jogja tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
