Sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada Cara Menggoreng Kacang. Resep Pindang Tongkol Kuah Kecap Oleh Susan Mellyani Cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Kuah Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kecap:
- Ambil Pindang tongkol (goreng jgn terlalu kering)
- Sediakan daun bawang
- Siapkan tomat merah
- Ambil daun salam
- Siapkan kecap(sesuai selera)
- Gunakan air mineral
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan merica bubuk (ladaku)
- Siapkan minyak goreng
- Ambil lengkuas (geprek)
- Siapkan jahe (geprek)
- Gunakan *Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah kriting
Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Bahan yang dibutuhkan antara lain ada ikan pindang, kecap manis, daun bawang, bawang merah dan putih serta cabai rawit sesuai selera. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap! Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kecap:
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, tomat, jahe dan lengkuas. Tumis sampai setengah kering dan wangi.
- Tuang kecap manis (me : Bango) 5-6 sendok makan(sesuai selera masing²), tambahkan air sekitar 350 ml, aduk merata.
- Masukan Pindang tongkol yg sudah digoreng, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa), tunggu sampai 10 menit-an (sampai bumbu kecap dan minyak mengendap/air menyusut)
- Matikan kompor, tuang daun bawang yg sudah dipotong, aduk merata.
- Pindang tongkol kuah kecap siap disantap dengan nasi hangat 😋😋😋
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Olahan ini merupakan olahan ikan tongkol dengan kuah yang segar. Pada olahan ini, ikan tongkol harus Sesuai namanya, ini merupakan olahan tongkol yang ditumis dan diberi bumbu kecap. Masukkan suwiran pindang tongkol dan air setelahnya. Aduk rata hingga airnya menyusut, lalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
