Sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gudeg.net- Gubernur DIY Sri Sultan Hamengkubuwono X menginginkan kesehatan para pengungsi agar diperhatikan dengan benar karena paling banyak adalah kelompok rentan. Wet gudeg includes more coconut milk. The most common gudeg comes from Yogyakarta, and is usually sweeter, drier and reddish in color because of the addition of teak leaves as coloring agent.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg:
- Sediakan 700 gram nangka muda (saya 500 gram)
- Siapkan secukupnya air untuk merebus
- Ambil 4 butir telur Rebus(sesuai stok drmh)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun sereh (tmbhan sya)
- Ambil 600 ml santan(sya 65 ml santan +air)
- Siapkan 100-120 gram gula jawa warna gelap (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. "Gudeg Yu Djum is a legend of Yogyakarta, and their recipe has been around for four generations.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg:
- Rebus sebentar (untuk menghilangkan getahnya) buah airnya lalu tiriskan.
- Siapkan bahan2 nya lalu blender bumbu halus masukkan kedalam panci bumbu2 halus dan bumbu2 lainnya masukkan santan juga. Beri gula dan garam.
- Setelah santan berkurang, masukkan telur
- Masakan sampai kering jgn lupa diaduk2 (sya sisakan sedikit kuah)
- Tata di mangkuk lalu taburi dg bawang goreng.
Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
