Sedang mencari inspirasi resep rica-rica menthok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica menthok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica menthok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica menthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica menthok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Menthok menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Menthok:
- Siapkan 1 ekor Mentok
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Gunakan 8 lbr Daun Jeruk
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 3 cm Lengkuas muda geprek / parut
- Siapkan 2 ltr Air utk merebus dan masak
- Sediakan Haluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdm Merica
- Sediakan secukupnya Gula, garam
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya.
Cara menyiapkan Rica-Rica Menthok:
- Bersihkankan mentok, potong² sesuai selera. Rebus ±45 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu hingga wangi masukkan daging mentok rebus dan sisa bahan bumbu lainnya. Tambahkan air agar bumbu meresap. Koreksi rasa masak hingga matang dan air menyusut.
Cara membuat rica rica menthok yang enak. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Related Searches. rica-rica menthok "dasun" ponorogo • rica-rica menthok "dasun" ponorogo photos • rica-rica menthok "dasun" ponorogo location • Rica-rica menthok mbak Hani, lupa bawa uang Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Menthok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
