Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kecap (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kecap (pedas manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. Cara memasak ikan pindang kecap pedas.resep masakan praktis.!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kecap (pedas manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol kecap (pedas manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol kecap (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Kecap (pedas manis) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Tongkol Kecap (pedas manis):
- Ambil pindang tongkol (cuci, buang duri dan kepalanya)
- Ambil saos tiram
- Ambil kecap manis
- Siapkan gula dan garam
- Siapkan air
- Siapkan Bumbu Irisan / tumis
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan tomat ukuran sedang, masing-masing iris menjadi 4 bagian
- Gunakan cabai hijau iris serong
- Siapkan cabai merah iris serong (tapi kali ini saya tidak pakai)
- Gunakan Tauge kedelai
- Sediakan laos (digeprek)
- Ambil daun salam (disobek)
Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis. Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap. Pindang tongkol kadang-kadang dianggap makanan kelas bawah karena rasanya yang begitu-begitu saja. tetapi dengan sedikit sentuhan proses bakar sebelum dimasak Tambahkan kaldu blok, merica bubuk, air, tunggu hingga mendidih.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Kecap (pedas manis):
- Goreng pindang tongkol yang telah dibersihkan, terserah mau goreng kering atau sedang sesuai selera. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, siapkan bahan tumisan kemudian tumis hingga harum.
- Setelah bahan tumisan harum masukkan air kemudian tambahkan kecap, saus tiram, gula dan garam. Didihkan sebentar dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan pindang tongkol kemudian masak sampai bumbu merasuk dan siap disajikan.
Masukkan ikan pindang yang sudah dibakar Kecap Manis Bango. Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Anda bisa menambahkan sedikit kecap ke atas sambal yang dirasa kelewat pedas. Rasa pedas tersebut pun bisa dinetralkan dan sambal bisa Anda santap dengan aman. Kali ini kamu bisa memasak ikan pindang tongkol yang lezat dengan cara disambal menggunakan cabai ijo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol kecap (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
