Sedang mencari inspirasi resep rica² entok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica² entok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica rica menthok pedas mantap enak lainnya. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica² entok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica² entok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica² entok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica² entok menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica² entok:
- Gunakan 1 ekor entok muda potong sesuai selera
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 10 lombok besar
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil 15 lombok kecil
- Gunakan 4 butir Kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan Sejumput jinten sangrai
- Gunakan Jeruk purut
- Siapkan Sere
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Gunakan Bawang goreng
Bebek sendiri merupakan jenis binatang unggas yang banyak di pelihara oleh masyarakat walaupun dengan porsi yang tidak banyak. Bebek merupakan binatang yang dapt di manfaatkan untu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh kita. Banyak akan permintaan bebek, sekarang banyak. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Rica² entok:
- Cuci dan potong² entok sesuai selera…klo saya suka kecil² ya bun…sisihkan
- Blender semua bumbu kecuali jeruk purut,sere,daun bawang dan laos
- Tumis bumbu sampai harum masukkan entok aduk rata…tambahkan garam,kaldu dan air untuk membuat empuk si entok klo saya pakai satu liter air saya didihkan sampai bener² bumbu meresap dan air tinggal sedikit
- Ungkep sampai empuk ya bun…setelah bumbu meresap taburkan daun bawang dan bawang goreng…
- Siap dsantap selagi hangat
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica² entok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
