Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Jogja:
- Siapkan 500 gr Nangka Muda
- Gunakan 1 Liter santan kental
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 lembar daun jati
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan Daun Penyedap
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik.
Cara membuat Gudeg Jogja:
- Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya. Angkat dan cuci bersih
- Haluskan bumbu halus. Letakan Daun jati sebagai alas, tambahkan bumbu halus dan daun penyedap.
- Tambahkan nangka yg sudah direbus.
- Masukan santan dan gula merah. Masak hingga matang. Sajikan
Well, Jogja dan gudeg memang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
