Lagi mencari ide resep sop kaki sapi/tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki sapi/tunjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki sapi/tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kaki sapi/tunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
" KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata begini cara memisah kan kikil. Sop tunjang adalah sop kaki yang memakai sapi muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kaki sapi/tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop kaki sapi/tunjang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kaki sapi/tunjang:
- Ambil 600 gr kaki sapi / tunjang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih, gerprek lalu cincang halus
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 buah kembang lawang
- Ambil 1 ruas biji pala
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 7 buah kapulaga
- Sediakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Ambil Garam, kaldu bubuk dan gula secukup ya
Nah, tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang, kulit Maka tak heran kalau tekstur tunjang itu memang alot atau keras dan kenyal. Meskipun teksturnya alot, tunjang punya banyak penggemar. Sop kaki sapi biasanya menggunakan tunjang sebagai bahan utama. Yuk bunda mencoba resep sop kaki sapi lengkap dengan cara bikin bumbu sop kaki sapi komplit.
Langkah-langkah membuat Sop kaki sapi/tunjang:
- Didihkan air, rebus kaki sapi kurang lebih 5 menitan, buang airnya, cuci bersih kaki sapi.
- Didihkan kembali air secukupnya, lalu masukan kembali kaki sapinya, tamnahkan bawang putih yg sudah di tumis, dan bumbu lainnya. Biarkan kaki sapi matang dan empuk.
- Cek rasa, jika sudah ok matikan api masuka daun bawang dan seledri. Beri taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Jangan kuatir sebab cara memasak kaki sapi ini Petunjuk cara membuat masakan sop kaki sapi. ⇔Sesi pertama bersihkan dahulu kaki atau kikil sapi, lantas rebus hingga matang empukdengan air. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kaki sapi/tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
